Еда всегда сопровождала человека. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без пищи невозможно, а потому тот, кто владеет её секретами, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — стать поваром в фешенебельном столичном ресторане. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далека от идеала.
Виктор Баринов, шеф-повар заведения, — признанная величина в мире высокой кухни. Он умеет покорять самых избалованных гостей. Но у этого безупречного фасада есть иная сторона: необузданное пристрастие к спиртному, рискованные карточные игры и скверный нрав. В ярости Баринов вселяет ужас, в разгуле — его не остановить.
Виктория Гончарова, арт-директор, производит впечатление холодной и расчётливой карьеристки. Несмотря на это, Макс проводит с ней ночь накануне своего первого рабочего дня. А на кухне остальной коллектив лишь выжидает, когда новичок допустит оплошность, чтобы позлорадствовать от всей души.